A partir de esta planta, investigador de la BUAP obtuvo un extracto con resultados prometedores en estudios in vitro contra Salmonella typhi

BUAP. 5 de noviembre de 2017.-Para acercar la salud, a través del uso de plantas medicinales -más económicas que los productos de la industria farmacéutica-, surge el uso de la “lengua de vaca” (Rumex spp.) para el tratamiento de trastornos periodontales y gastrointestinales, entre estos últimos los relacionados con la bacteria Salmonella typhi, causante de la fiebre tifoidea en humanos.